美国蔓越莓：减重术

　　覆盆莓有控制体重的功效，美国蔓越莓也一样，因为富含维生素C、类黄酮素和丰富果胶，所以能改善肠胃健康，促进排出体内垃圾和多余脂肪，一样是减重术当中的好手。

　　而且美国蔓越莓的生物黄酮，其含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老人记忆力衰弱。

　美国蔓越莓三位一体，保护胃部还非常美味

　　美国蔓越莓不仅融合以上三莓的超能力，而且它的营养化成分的含量非常高， 比蓝莓高25%，是苹果、桃子的4倍以上。原花青素是多酚的一种，美国蔓越莓中的多酚含量要高于苹果和草莓，是蓝莓的两倍以上，而且比较独特，一般葡萄、梨含B型原花青素，而美国蔓越莓呈蔓越A型原花青素。这种独特物质，抑制细菌有特别功效，防止细菌附着在胃部，蔓越莓干，能够有效预防疾病。

　　杏仁 外种皮细胞1列，散有长圆形、卵圆形，偶有贝壳形及顶端平截呈梯形的黄色石细胞高38-95μm，宽30-57μm。埋在薄壁 组织部分壁较薄，常德蔓越莓，纹孔及孔沟较多；出部分壁较厚，纹孔较少或无。种皮下方为细胞皱缩的营养层，蔓越莓批发，有细不维管束。内种皮细胞1列，含黄色物质。外胚乳为数列废的薄壁细胞。内胚乳为1列长方形细胞，内含糊粉粒及脂肪油。

　　（2）野杏仁 种皮表面石细胞单个或2-5个（或更多）散在于种皮薄壁细胞中，石细胞呈类、多角形、类多角形或梭形，纹孔大而密；侧面观呈贝壳形、类圆形、卵圆形、类方形、类多角形或梭形，径向27-76μm，底部宽18-60μm，突出于表皮层的部分呈半月形、弓形或圆拱形，约占高度的一半，色较淡，壁厚5-8(-10)μm，层纹及纹明显，底部壁厚3-5μm，层纹无或很少，纹孔密。

　　（3）山杏仁 石细胞表面观较宽扁，呈类圆形、卵圆形、类多角形、类方形，纹孔大而密；侧面观多为宽贝壳形、类圆形或扁梭形，少见长圆形或卵圆形，高46-84μm，宽34-68μm。

　　（4）东北杏仁 石细胞多为较高的长贝壳形，顶端较小，向基部渐宽大，高46-95μm，宽41-91μm，纹孔及孔沟均细密。

蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢.

食材:低筋面粉115克、全鸡蛋液15ML、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克.烘焙:165度，中层，20分钟.

步骤:

1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发.

2、加入鸡蛋液，搅拌均匀.

3、倒入切好的蔓越莓干.

4、倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团.

5、用手把面团整成一个长方体或正方形均可，蔓越莓厂家，并放入冰箱冷冻40分钟.

6、将冻硬的面团用刀切成片.

7、切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可.

8、蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用.

9、黄油室温软化，加入砂糖打发，分三次加入蛋液打均.

10、加入低粉，奶粉，抓均成团，再加入蔓越莓抓均.

11、面团分成15g的小团，搓圆压扁排入烤盘.

12、烤箱160度预热，上层烤22分钟.