甜杏仁可以直接食用，就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。杏仁可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁饮料、杏仁饼干等。

杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法。不可生食，宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜。杏仁茶原料：杏仁200克、糯米100克、冰糖10克做法：1、杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时；2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白3、将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可；

千味杏仁片小编带你了解杏仁特种食品级厢式干燥机的原理是什么

杏仁特种食品级厢式干燥机采用了热风多层利用原理。用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃~160℃可控，采用加热干燥杏仁和通风干燥杏仁两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，大杏仁片厂家，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干杏仁，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行效率高。

设备组成：热风炉（配带强力风机）、风管、立式多层烘干箱、温控箱。

设备特点：干燥效果好，成品率，脱水迅速，完全保持物品原有颜色和本质。

      杏仁皮还有诸多功效哦：

　　1、预防感冒

　　杏仁皮中自然产生的化学物质有助于提高人身体健康的能力。即使杏仁皮在胃肠道里消化之后，薄杏仁片批发，也仍然会发挥防御作用。

　　2、抑制细菌

　　为了比较富含类黄酮的天然杏仁皮的抑制细菌的性能，英国科学家和意大利科学家对杏仁皮提取物进行了测试。结果发现，杏仁皮中的成分对细菌也有抗性。

　　杏仁是一种人们所喜爱的食品，但因多具苦味，食用前需经脱去表面衣皮和去除苦味两个加工过程，乌鲁木齐杏仁片，而且需较长时间才能完成。我们用食用碱面和食用醋精对其处理，取得时间短、质量高的很好效果。

　　l苦杏仁去皮:用碱面和自来水配成PH=10的碱液，加入杏仁，两者的比例以碱液浸过杏仁略多-些为宜。加热消煮20分钟。此时杏仁表皮已变坎而薄经搅拌即可除去。

　　2杏仁去苦:脱皮后的杏仁仍具有苦味。用醋精和自来水配制成PH=3一5的酸液，将杳仁放入浸泡2一3天，即可除去苦味。

　　用该处理方法得到的杏仁，呈自色，口感脆，生杏仁片，且有一种独特的香味，既可用于工业生产，也是家庭小制作的好方法。杏仁多具苦味，食用前需经脱去表面衣皮和去除苦味两个加工过程，而且需较长时间才能完成。我们用食用碱面和食用醋精对其处理，取得时间短、质量高的很好效果。